10.番茄鸡片 西红柿酸酸甜甜的,可以生吃,做菜调味极好。我们都知道是用来炒鸡蛋的,但是谁吃过西红柿炒鸡呢?你尝了美食,酸甜可口,开胃。这样做出来的鸡胸肉特...
2、白切鸡 白切鸡,始于清代,煮鸡时不加调味,直接白煮而成,吃的时候可以想吃即斩,所以又称“白斩鸡”,它是中国十分有名气的一道菜。白切鸡通常选用农家鸡,加...
1、将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水。2、把鸡放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件...
亲亲,1、酱油鸡 酱油鸡是广东菜的做法,用大量的酱油跟鸡肉一起焖熟而成的,鸡肉细腻嫩滑,非常入味,内层的鸡肉水分被牢牢锁住,美味多汁。酱油鸡一般是整鸡制作...
做法:第一步,把整个鸡剁成中等大小的块,凉水下锅焯去血沫,捞出洗净沥干;第二步,锅内放入植物油,烧至五成热,...
鸡最好吃的做法有5种,分别是:辣子鸡丁、鸡公煲、小鸡炖蘑菇、黄焖鸡、新疆大盘鸡。1、辣子鸡丁 辣子鸡丁微甜,味...
1、红烧鸡肉:红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了,好吃又不辣,能够在保证味道的同时又不损失营养成分,所以是一道很好的菜。(1)先将佐料提前切好放在一边,然后将鸡...
【白斩鸡】 做法:1.鸡宰杀后清洗干净;2.先入沸水锅烫一下,提起,再连续烫,反复三次;3.只放入料酒,再接着中火煮10钟左右,将鸡翻身,再煮10分钟;4.鸡入冷开水中...
(4)将腌制好的鸡翅中沾上鸡蛋液,再裹上淀粉和面包糠的混合物。(5)将油烧至180℃,将裹好面糊的鸡翅中放入油锅中,炸至金黄色即可。三、煮鸡 1.材料:鸡肉、姜...
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