一、土豆蒸排骨用料:五花肉、土豆、五香蒸肉粉、姜、蒜、盐、生抽、老抽、水淀粉、食用油、葱段 作法:1、土豆切滚...
一.鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意:金玉满堂这是一道非常容易上手的菜,不仅好看,而且味道也相当棒,鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味,简直就是绝了,大人小孩都爱吃。准备...
1、北豆腐取下来切成一小块摆入菜盘正中间,松花蛋凉水入锅煮8分钟,捞起来放入冷水,随后拨壳,那样能除去松花蛋的二氧化氮味儿。2、蒜头切末,朝天椒切圈,随后...
辣椒干适当、米酒适当、白芝麻适当、白砂糖适当、黑胡椒粉适当、红薯粉少量作法:1.朝天椒裁成2公分左右的段儿,生...
走菜流程: 取生煸牛肉100克、高压土豆条200克拌匀、装盘,点缀香葱5克即成。 外婆抿嘴肉 制作:侯利贵 这道蒸菜是“咸烧白”的改良版,虽看似不起眼,但每天的销量...
1、将卷心菜菜叶片片分离,洗净沥干水分。2、锅内加水烧开,将菜叶一片片下锅煮至7-8分熟,捞起,自然冷却。3、菜叶平铺,均匀抹上盐、辣椒酱后卷起。4、一层蔬菜...
2.将香料放入六成热的色拉油中,蘸油用小火煎至金黄色,捞出控油,放入煲底。3.锅内放葱油、鸡油,烧至四成热时,放入干辣椒、花椒翻炒,放入五花肉,中火翻炒出油...
2、走菜时,取熟鸭半只斩块,整齐地码入盘中,在表皮刷一层藤椒油即可。02、菌香仔兔 主料:烫皮仔兔150 g 辅料:白玉菇100g 味型:姜汁红油味 制法:A.将5000 g...
雕梅鳕鱼羊肚菌 原料:大理雕梅50克,银鳕鱼肉350克,鲜羊肚菌150克,油菜16棵,去芯鲜莲子30克,虾胶20克。调料:家乐浓汤宝20克,冰花酸梅酱150克,盐3克,白糖1...
培根是款常见肉制品,一般是由猪肉等原料制成,具有猪肉的鲜香口味,用它搭配金针菇做菜,也算是营养均衡的一道菜了...
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