1、【冷盘助兴】是凉菜冷盘 2、【金牌主打】是特色绝活 3、【能量荤配】是肉类晕菜 4、【田园时蔬】是菜类瓜果 5、...
雕梅鳕鱼羊肚菌 原料:大理雕梅50克,银鳕鱼肉350克,鲜羊肚菌150克,油菜16棵,去芯鲜莲子30克,虾胶20克。调料:家乐浓汤宝20克,冰花酸梅酱150克,盐3克,白糖1...
鲍鱼创意菜品名字有:1、招财进鲍。2、金秋丰收鲍。3、美鲜仔排鲍。鲍鱼吉祥菜名四字:红烧鲍鱼,吉祥如意,司机花开,万事如意,开花朵朵,鲍鱼,在现代汉语中有...
1、番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。2、下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,...
一.鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意:金玉满堂这是一道非常容易上手的菜,不仅好看,而且味道也相当棒,鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味,简直就是绝了,大人小孩都爱吃。准备...
1、菜名=地名+食材 比如说重庆小面,柳州螺蛳粉,广东肠粉等等。可以有效的增加菜品的“地道感”。2、菜名=形容词+...
创意菜品就是创新,特征也是创新。创意菜品就是基于传统的烹饪制法,再加上创新的食材搭配。特征也是创新,以传统的方式做出现代人的创新口味。烹饪创新菜同经济社...
1. 菜名结合盛具与食材:例如“砂锅米线”、“铁板豆腐”等。此类命名方式适合特色盛具的菜品,将盛具融入名称中,突显独特性,同时可用于营销策略。2. 地名与食材...
生菜因其清脆可口、水分充足,是制作创意菜品的绝佳选择。以下是一些可以用生菜来制作的创意菜品:生菜包:将生菜叶子作为包裹的外皮,内里可以填充各种食材,如炒...
澳洲大龙虾,也称作澳洲龙虾或悉尼岩龙虾,是一种在澳大利亚东部和南部海域常见的大型海生甲壳类动物。它的肉质鲜美、口感细腻,是许多高档餐厅和美食爱好者的挚爱...
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