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做法步骤 1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉,然后是用刀将一大块切成两半,如果是切破了也是没有关系,我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了...
做法: a. 将鸡肉切成薄片,用肉锤轻轻敲打至均匀厚度。 b. 用盐、黑胡椒粉、大蒜粉和生抽腌制鸡肉30分钟。 c. 打散鸡蛋,准备面粉和面包糠。 d. 将鸡肉先后裹上面...
步骤 1 鸡胸肉片成片,用刀背轻轻两面拍松,这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了,不然肉容易散的 2 加料酒和盐腌30分钟,也可以加点胡椒或者孜然 3 鸡排两...
3.蘸料准备:准备适量的鸡蛋、面包糠和玉米淀粉。这些都是制作炸鸡排的重要元素。4.鸡肉裹粉:取腌制好的鸡肉,首先放入淀粉中蘸一层淀粉,然后放入蛋液中拖一层蛋...
1、做法一:准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法:先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒...
1、将腌料均匀涂抹在用冲洗过的鸡肉上 2、将鸡蛋打散在碗中,并与腌制好的鸡肉拌匀 3、倒入面粉与咖喱粉,使其均匀地粘在鸡肉表面 4、油温加热到170℃时放入鸡肉,...
1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】①在鸡腿肉上直...
做法步骤 1、准备腌料 2、黄色面包糠炸出来颜色会比白色面包糠炸出来的好看 3、一片鸡肉一分为二 4、找个盆子放入鸡...
步骤1 鸡胸肉清洗干净 步骤2 切成一厘米左右的薄片,用刀背正反面轻敲几下是为了肉质疏松 步骤3 加入黑胡椒粉和盐,腌制15分钟 步骤4 腌制好的鸡肉先粘一层玉米淀...
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