浙江菜系 流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜。特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系 流派:有广...
我认为八大菜系中川菜更受大众欢迎,代表菜品有:夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡丁、水煮鱼等。之所以川菜最受欢迎,主要有三方面原因:...
说句实话,受众最多菜系依然是鲁菜。川菜受众当然也多,但是你只要一提名字,大多数人还是第一印象能反应出是川菜来。但鲁菜的普遍程度已经到了啥地步了呢?就是你...
目前教科书上确切的是八大菜系(川、湘、粤、淮、鲁、浙、闽、徽) !各菜系代表菜:干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫保鸡丁、...
中国最受欢迎的菜系是粤菜,它是中国八大菜系之一,由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。粤菜以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。问题二:中国什...
从以上分析,八大菜系中,川菜和湘菜以辣为主。作为个人来说,我比较喜欢川菜,喜欢火锅和水煮菜。湖南菜喜欢培根等...
另外在我所走过的城市另一大所受欢迎的菜系就是淮扬菜,或者是徽菜.淮扬菜讲究的是鲜和色,比较符合沿海人的习惯,其实...
1.广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的...
您好 很高兴为您解答 川菜占据半壁江山 对,就是川菜!都说味在四川。川菜味型多样,麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等,皆厚实醇浓。川菜也是民间最大菜系,如今,...
八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为:八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷...
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