(1)准备琵琶腿,用刀在琵琶腿上划一圈,把肉从中间分离出来。(2)将分离好的琵琶腿放入碗中,加入葱姜蒜末,倒入料酒、生抽、耗油,再加入奥尔良腌料,将手洗干...
1、食材:琵琶腿4只、生姜8大片、盐焗鸡粉30g、植物油2大勺、生抽10ml、老抽少许、糖 5g。2、去菜市挑选新鲜的琵琶腿,将鸡腿洗净,沥干水分,备用。3、腌制:将盐...
葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 01 喏,这就是琵琶腿,哈哈,其实就是小鸡腿嘛,总共五只大约有一斤,做熟之后正好一盘子。鸡腿买来之后需要化冻,还是老办法,放进...
1、琵琶腿2个,味极鲜2勺,蚝油1勺,老抽1勺,料酒1勺,黑胡椒粉1勺,椒盐粉1勺,盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净,表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝,姜丝,很好的...
1、鸡腿洗干净,淋干水分,在每个鸡腿上划几刀,放一个盆里面。2、放入切碎的葱姜蒜和所有调味料。3、抓均匀,可以...
5.加入豆瓣酱,拌匀,喜欢吃孜然的加上孜然,喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉。6.盖上保鲜膜腌制两小时。鸡腿指一种取自...
腌鸡肉是这样制做和完成。
食材 主料 琵琶腿 16根 辅料 蒜 2颗 老抽 少许 盐 少许 生抽 适量 料酒 3勺 糖 1勺 步骤 1.两头蒜切碎备用。2.取一...
砂锅蚝油鸡腿的制作方法 一、【食材清单】【主料】鸡琵琶腿:3个,450克左右(疫情期间参考价格:17.8元,坐标武汉...
1.琵琶腿洗净,沥干水分后在表皮上划上几刀 2.大蒜切末 3.琵琶腿放盆里,倒入蒜末 4.加料酒 5.加入白糖和三勺红油豆瓣酱 6.加三勺海鲜酱 7.琵琶腿跟酱料充分拌匀 8...
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