1.爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺。2.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。3. 炒锅烧热,倒入少量植物...
步骤一:烤盘装满一盘大米花。步骤二:锅中放少量玉米油,加入两大勺白糖。步骤三:再加入一大勺的蜂蜜(这一勺得有60克左右)。步骤四:大火,轻轻搅动,使糖溶化...
糯米6.6公斤,白糖1公斤,饴糖2.5公斤,油脂0.18公斤,花生仁0.4公斤,糖精0.008公斤
加糖熬煮:在炒锅中加入适量的白糖,继续翻炒,让糖均匀地裹在糯米粒上,并融化成糖浆。注意火候,避免糖炒焦。成型:将炒好的米花糖倒在铺有烘焙纸的托盘上,用擀...
1.备好食材,米花是外买的,核桃碎炒熟 2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅底 3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下...
酥米时,要待油温达150℃左右时下米,每次约1公斤,酥泡后将油滴干,筛去未泡的饭干,即成油酥米。3.拌糖、开盆、包...
炒米花糖的配方比例是:关东糖200克、爆大米花80克、熟花生碎20克、杏仁片10克、葡萄干10克、熟黑芝麻20克、清水30...
炒米花糖的配方比例是:关东糖200克、爆大米花80克、熟花生碎20克、杏仁片10克、葡萄干10克、熟黑芝麻20克、清水30...
主料 米花 适量 辅料 清水 适量 白糖 2大勺 蜂蜜 2大勺 步骤 1.先用烤盘装潢一盘的量 2.锅中放少许水 3.加入两大勺...
原料配方:泡米12.5公斤,优质川白糖20公斤,花生仁0.25公斤,饴糖7.5公斤,白芝麻3.75公斤,鲜猪边油7.5公斤 工艺...
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