素鸡1根小葱1根香菜1根红椒半个蒜5瓣 【辅料】轻盐酱油2勺米醋2勺蚝油1勺食用油适量 步骤1 准备食材 步骤2 素鸡切开,焯水2分钟 步骤3 将切碎的葱花香菜,红椒,蒜...
芝麻 少许 凉拌素鸡的做法 素鸡切片放入盘中,放入少许盐、糖、白醋、老干妈油辣椒调味(按个人口味增减)姜、葱...
2. 凉菜拼盘 凉菜拼盘是一道由多种冷菜组成的菜品,其造型具有美观、大气、典雅等特点。凉菜拼盘的组成成分较为复杂,一般由鸡肉卷、三丝卷、素鸡卷、腌菜拌鸭舌、...
一般芹菜需要焯熟,焯时水中放一点盐和油能够保持芹菜的绿色,焯熟的芹菜段可以与豆制品如素鸡、熏干、千张以及盐水花生米一起拌凉菜,口味随意,也是不错的一味色...
素凉菜的价格因地区、季节、种类等因素不同而有所不同。在中国北方,一般来说小零食店一般会以每斤10~25元的价格出售素凉菜。在南方城市,素凉菜的价格通常略高,...
生菜、茭白、竹笋、香椿、番茄、花生米、黄瓜、油菜、青椒、韭菜、芸豆、刀豆、丝瓜、茄子、绿豆芽、海带、海蜇、海参、毛蚶、海米、紫菜、虾子、蚬子、蛏子、琼脂...
一、薄荷莲子 将莲子泡发后去芯。薄荷叶(也可以用干薄荷)清洗干净,快速过沸水,然后晾凉 。砂锅置火上。放入薄荷...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
韩国拌菜 比较常见的拌菜 拌花菜、墨斗、狗宝、鲜子、素鸡、腐竹、小土豆、厥菜、海带、海白菜、萝卜干、干豆腐、大白菜、辣椒叶、叔子叶等等等等 据说都可以这样...
鸡腿 一只 葱姜蒜 适量 卤料包 一包 自制素肉的做法 准备食材:干胚用常温水浸泡30-40分钟 熬制高汤卤水 将挤...
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