把牛奶和蛋液搅拌均匀然后再倒入锅里煮至微开之后倒入容器里放凉放入冰箱里最好是两三个小时就搅拌一次那样会减少冰碴的然后你可以撒上水果 茶粉 反正根据自己口味...
自制冰激凌 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 2...
首先,要有起泡剂,自制肯定是为了卫生,那么就不要用化学起泡剂,有钱可以用奶油,没钱用蛋清,你自己看着办。其次是发泡,在制作冰激凌前必须将材料打发(这是术语,你或...
1、准备2个生蛋黄,与白糖和水混合。2、装进容器外面套一个盆,里面浇上热水,在热水中打发溶液至粘稠(过程可能会持续一分钟,不要着急,打发至提起打蛋器,液体...
家庭自制冰激凌的步骤如下:1、先将牛奶倒入锅中热一下,等快烧开的时候将牛奶停止加热,再放置一段时间等其凉透。2...
做法:1、鲜奶和淡奶油加入少许白糖用蛋抽子搅拌均匀。2、加入蓝莓果酱均匀搅拌。3、倒入密封袋中(一定要密封好)这时还是液态的。4、另一个塑胶袋放入冰块和除湿剂...
自制芒果冰淇淋的做法 1.准备材料 2.蛋黄放入盆中,加入30克糖粉 3.用蛋抽搅打至泛乳白色 4.加入牛奶。搅匀 5.烧半锅开水,将蛋奶液坐入水里加热,边加热边搅拌 6...
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冰激凌
准备:赤小豆两杯、水、白糖、奶油。 做法:把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上锅煮烂取出,把小豆泥搅拌均匀,视个人口味而定把其中的豆皮渣滤出,加100克白糖,一点...
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