1、酵母用30度左右的温水稀释,静置3分钟;在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖,混合后用筷子搅匀。2、将...
一、最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的...
做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、...
一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:1、将葱姜蒜洗干净之后,...
1.一半面粉用开水烫熟,另一半面粉用冷水,揉成一个偏软的面团,饧20分钟;2.面饧好了不用揉,搓成长条分成几个剂子...
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)2、猪蹄卷:(肉馅越细越...
1.制作爆肚面的酱料,准备适量干辣椒段用开水泡软捞出待用,花椒粉加五香粉提前用料酒泡湿,避免炒糊,锅里加入适量的菜籽油、猪油,烧化烧热,下入葱姜、洋葱、大蒜,小...
做法:1、茄子洗净,切成条,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。2、烧热半杯油,放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。2、加水烧开,放入面条煮熟捞出,...
面条的做法有很多种,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。其口感筋韧,面香浓郁,是非常传统的家常美味。具体制作方法 第...
做法:把葱洗干净切碎,开锅稍适量清水等到烧开后关火备用。拿出一个碗洗干净,把麻油,盐,味精以及酱油加入进去,...
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