1、鸡洗净,控干水份后切块。2、香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。3、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备...
1、香菇提前泡开,剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。4、倒入砂锅,放...
香菇炖鸡的家常做法 主料 鸡肉半只,干香菇10个,辅料 大葱2根,盐少许,老抽1勺,红椒1个,料酒1勺,食用油少许,姜1勺,八角1个,生抽,1勺 香菇炖鸡的做法:1.鸡...
1、鸡肉洗净剁块后焯水,再捞出沥干水分,香菇洗净切成两半,姜切末,葱切末备用。2、起锅烧油,油热后放入八角、花椒炒出香味,再放入葱姜末炒出香味。3、放入鸡...
1、处理香菇。香菇去掉蒂后洗净,个头比较小的香菇直接在顶部切一个十字刀口,比较大的香菇切成四块,便于入味。2、处理鸡肉。将鸡肉洗净,去掉表面的杂毛,将鸡肉...
香菇炖鸡是一道传统的中国菜肴,口味鲜美,汤汁醇厚。下面是香菇炖鸡的一个简单做法:所需材料:1. 鸡肉:适量 2. 干香菇:适量 3. 姜块:适量 4. 料酒:适量 5...
香菇炖鸡做法:1、准备食材。2、鸡剁成鸡块。3、香菇洗干净,切花刀。4、葱、姜切片。5、汤锅放半锅水。6、加一半葱...
1、首先我们先准备好20克香菇,然后用温水进行泡发洗净,将十克生姜切片备用,然后再锅中放入适量的清水烧开,然后倒入备好的一勺料酒再放入姜片、鸡肉块、食用盐...
香菇炖鸡 食材清单:胡萝卜50g,干香菇8g,土豆50g,葱姜适量,鸡肉(琵琶腿)80g。 1.鸡肉葱姜水浸泡20分钟去腥,干香菇清水泡发(泡发的水别倒)。 2.泡发好的香菇切小丁备用。 3.鸡肉冷水...
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