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大闸蟹这样煮:第一步一养。买来的螃蟹放入水池中,加入清水在螃蟹的三分之一处,不要太多,这样放养一个小时左右,...
螃蟹的做法步骤:1、青蟹,用刷子洗净泥沙,揭开三角盖,去除脏物。2、去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的...
将大闸蟹用刷子刷洗干净,不用去掉绳子,否则大闸蟹乱爬不方便刷洗,一半生姜切成片,一半生姜切成末,蒜瓣去皮切末。步骤2 锅中倒入适量水,加入生姜片将水煮开。...
一、清蒸螃蟹 把螃蟹摆放进蒸锅。如果你的蒸锅比较浅,可把螃蟹放进大锅里加热两分钟,等到螃蟹死掉了移到蒸锅。当然如果是绑好的螃蟹直接放蒸锅,我今天买的是没...
如下:食材:大闸蟹1只、大米120g、姜6g、小香葱1根、盐1茶匙、胡椒粉1g。方法:1、大米,葱姜,螃蟹备好。2、淘洗...
2、生姜切片,无需太薄。 3、然后撒上一勺盐。 4、然后盖上盖子,大火煮。 5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟。 6、关火,沥水装盘即可。 7、煮好的螃蟹配上自己喜欢的调料食用...
1. 将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净;2. 将蟹腿绑好,蟹腹朝上放入已注水的蒸锅;3. 盖上盖子,蒸上汽后再蒸15-20分...
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