1、所有材料要无水,无油。小米椒洗净去除水份,留蒂,留蒂,留完整的蒂。其他菜洗净,去除水份泡就行了。2、除了小...
泡菜水的制作步骤如下:1.将泡菜坛子洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(2/3坛子)。2.滴几滴白酒,加一些花椒...
腌制泡菜的坛子酸水制作材料:凉开水(根据坛子大小)、盐(现在市面有专门的泡菜盐)、姜片、花椒、酒、冰糖(这个根据个人口味适量放)。将这些调料和蔬菜一起腌...
将泡菜坛子水倒入一个大盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,便可以开始泡菜的腌制了。5、腌泡菜 将已经晾干的白菜块用辣椒酱拌匀,然后放入装有坛子水的大盆中。用手将...
1、想要做酸水坛子我们要准备以下材料:酸水坛子的引子、小米椒、洋葱、萝卜、盐、白酒、密闭性比较好的玻璃罐 2、...
1、泡菜坛要带有密封性。最好使用专业的泡菜坛。清洗干净,一定不能有油,否则会发生腐败。2、准备辣椒,花椒,盐。...
(1)最先在凉水里放进一些麻椒,适当的盐,随后把水烧开。水流量在腌菜坛子容积的10%-20%上下,不必过多,盐比平常烧菜时多放一点,麻椒放大概20到30粒上下。(2...
1、材料都洗干净。2、洗干净后仔姜切块、胡萝卜切条。3、白萝卜也切成条用菜筛装着放阳台外凉干水份。4、准备一个锅...
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