步骤①:买回来的茄子两根,先用清水冲洗干净,不用去皮直接切段在改刀切成条,切好的茄子装到一个大盆里,加入一点...
1、主料材料:茄子、肉末、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、葱、姜、蒜、干辣椒。2、茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈;3、切好的...
肉末茄子煲的做法如下:工具/原料:茄子1个、肉末80克、粉丝1把、小米辣2个、蒜4瓣、葱1根、酱油3勺、老抽1勺、蚝油...
1、茄子切条,肉剁碎、蒜切碎、花椒少许备用。2、8分热油,茄子下锅炸至变软,捞起沥油。3、小火下花椒爆香,下蒜、葱爆香。4、下肉翻炒,再下料酒炒香,断生。下...
肉末茄子煲是一道色香味俱全的家常菜,下面是具体的做法:材料:- 茄子2个 - 瘦肉末200克 - 葱姜蒜适量 - 料酒1勺 - 生抽2勺 - 辣椒酱适量 - 盐、糖、鸡精适量 - ...
1、无论是圆茄子还是长茄子都可以,只是觉得长茄子用来做茄子煲味道更好,大家根据自己的喜好来选择。2、茄子也可以...
肉沫茄子做法如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下茄子炒软。4.盛出备用。5.重新下油,放花椒...
准备材料:肉末需用到姜碎、黄酒、盐、糖、木耳碎、榨菜碎和虾仁,搅拌均匀备用。首先,将咸鱼放入温水中浸泡30分钟,然后切成小块。茄子去皮切成细长段,用盐水浸...
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