做法步骤:第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、...
1、材料:五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺(水适量)、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(捣碎)葱姜适量...
3. 烤制18分钟后,然后把肉料从烤炉中取出,然后将叉烧进行上糖处理(糖浆的制作方法在下一步),把糖浆均匀淋在叉...
1、梅肉切成大片条状。2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌...
切片:使用锋利的刀将叉烧肉切成薄片,注意沿着肉的纹理切,这样可以使肉片更加嫩滑。上桌:将切好的叉烧肉摆放在盘子上,可以撒上一些白芝麻或葱花增加视觉效果,...
蜜汁叉烧肉的配料有梅花肉(即猪的上肩肉),2大勺叉烧酱,1/4勺盐,1小勺料酒,2片香叶,1颗大料,1勺蜂蜜。具体步骤:1、将肉切成厚约1厘米的片,加入盐、料酒、...
第一步: 我们需要去市场买回一块新鲜的五花肉,五花肉买回来后放入大盆中,大盆里倒入没过猪肉的清水,再加入一大勺食用盐,因为盐具有消毒杀菌的作用。接着用手...
1、食材:猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。2、猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成...
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第一次做的用的梅花肉有点瘦了不给劲,这次用的精品去皮五花肉,洗干净切成四指宽长条放入盆中。蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 一定要用李锦记叉烧酱其他的味道全部不行...
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