做法一:卤排骨 第一步,备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步,将排骨直接处理后洗好了...
1、材料:牛肉一斤、姜一小块、葱段若干、花椒一小把、桂皮两块、八角两粒、香叶3片、茴香一小把、陈皮三块、干辣椒两粒、冰糖两块、生抽两勺、料酒一勺、老抽一勺...
1、材料:牛键肉、五香粉、八角、桂皮、香叶、蒜、姜片、花椒、红枣、料酒、糖、盐、酱油、葱结。2、选上好牛键肉,对半切一下,洗干净,锅里放入水,放入牛肉,没...
1、用料:牛腱子400克,味满香1汤匙,李锦记卤水汁100克,食盐2茶匙,白糖1汤匙。2、牛肉去包装洗净去除血水。3、加冷水没过牛肉,煮至开锅后,调成中火,煮至筷子...
家庭自制卤牛肉最简单的做法如下:主料:牛肉 辅料:大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香...
卤肉是一种传统的中式烹饪方法,通常指的是将肉类(如猪肉、牛肉或鸡肉)用特制的调味液慢煮至入味。以下是一个基本的卤肉食谱,您可以根据个人口味进行调整:材料...
主料 鸡爪 200g 鸡翅 200g 排骨 200g 辅料 盐 适量 老抽 适量 糖 适量 卤料 适量 步骤 1.准备适量肉类,当然喜欢吃别的,类似于豆干、千张、猪蹄、牛肉、五花肉啥...
在家自制美味的卤牛肉其实并不难,只要您掌握了正确的步骤和技巧,就能做出色香味俱佳的卤牛肉。以下是一份详细的卤牛肉制作指南:材料准备:牛肉(推荐使用牛腱子...
第1步先做卤水的香油(卤水的香味都是靠香油提供,以后卤水没有香味了,继续按这个做法做香油)。锅中加入300克的油...
自制卤肉是一种非常受欢迎的中式烹饪方法,它的特色在于香气浓郁、味道鲜美,而且可以根据个人口味调整配料。以下是一个基本的自制卤肉教程:材料准备:五花肉:50...
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