1、一般水开以后再煮10多分钟就好了。2、食材:莲藕1截、猪肉馅儿400克、生姜3片、小葱1把、抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、鸡蛋1个、盐1勺、胡萝卜1根。3、方法步骤...
香油:适量(用于提香)水:适量(用于炖煮肉丸子)做法:准备莲藕:将莲藕洗净,去皮,然后切成小丁备用。莲藕丁不宜切得过大,以免影响口感。调制肉馅:将猪肉馅...
制作步骤如下:1.将莲藕磨成泥状;2. 猪肉馅中加入莲藕泥,淀粉,青葱,姜末等适量调料,搅拌均匀;3.搅拌好的肉馅揉成适当大小的丸子状即可。制作好的莲藕肉丸子需...
鲜嫩多汁莲藕肉丸子 200g莲藕切碎丁,500g猪肉剁碎,加姜葱末,加一勺生抽,半勺老抽,加适量盐和胡椒粉,加一个鸡...
莲藕去皮,洗净后切成小块,用搅拌机打成泥状,如果没有搅拌机,可以用刨丝器刨成细丝后再剁碎。将猪肉馅放入大碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉,...
莲藕肉丸子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生...
1、食材:莲藕500克,猪肉500克,盐10克,淀粉10克,生姜沫5克,花椒少许,葱花少许,糖适量,醋少许,糯米20克。2、一节鲜藕,大概500克,洗净削皮。3、猪肉500克...
选材:选择新鲜的莲藕,肉质要紧实,没有黑斑和断裂;选择适合做肉丸子的肉类,如猪后腿肉或五花肉,肉质要鲜嫩,肥瘦相间。准备肉馅:将肉切成小块,用刀背拍打至...
准备莲藕:将莲藕去皮后,切成小块,用搅拌机打成泥状,也可以用刨丝器刨成细丝后剁碎。莲藕泥或碎末要保持一定的水分,这样可以使肉丸子更加鲜嫩。调味:将猪肉末...
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