1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水,锅中加少许白醋水,开下入豆芽焯烫,这一步的目的是去除豆芽的豆腥味,同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口...
粉丝提前用温水泡发,泡至软身,然后沥干水分备用。如果使用的是绿豆粉丝,泡发时间会稍长一些,大约需要30分钟左右。豆芽去掉根部和豆皮,清洗干净,沥干水分。蒜...
1、红薯粉丝放入温水中,浸泡变软,再剪成10公分左右长;豆芽洗净;切姜片、大蒜白、干辣椒备用。2、烧热锅,加入稍...
2.圆白菜洗净,对半切开,切成细丝。大葱切成葱花,小米椒切小段 3.锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香...
包菜处理:将包菜洗净,切成细丝,这样更容易入味。如果包菜较硬,可以将切好的包菜丝用盐腌制一下,使其软化。绿豆芽处理:绿豆芽要去掉根部和坏掉的豆芽,清洗干...
1、豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。2、锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。3、再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍...
炒制顺序:先炒包菜,因为包菜需要更长的时间来软化和入味。等到包菜稍微变软后,再加入绿豆芽。由于绿豆芽很容易熟,所以不需要炒太久,以免失去脆爽的口感。最后...
豆芽炒粉丝 准备食材:豆芽,粉条,葱,姜,干辣椒,香菜 豆芽已经控干水,粉条用热水烫软 锅里倒油,稍微多倒一点...
首先,将豆芽洗净,确保没有杂质,然后将粉丝折断成适当长度,用温水浸泡约十几分钟,这样可以使其更容易烹饪且口感更佳。接着,准备热锅,加入适量的底油,待油热...
豆芽炒粉丝的做法如下:准备材料:黄豆芽,红薯粉条。青椒一个,葱花适量,干辣椒两个,两块姜片,蒜末多一点。食用油,食盐,鸡精,蚝油,生抽,老抽少量。做法:...
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